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            橙香雞肉蔬菜沙拉

            時間:2022-09-17   來源:健美網  作者:www.6pj55.com

            橙香雞肉蔬菜沙拉,制作工藝簡單,食材豐富,制作過程中需要雞腿、香橙、蔬菜等。
            基本信息
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                中文名稱

                橙香雞肉蔬菜沙拉

                主要食材

                雞腿,番茄,櫻桃,生菜,橙子

                A料

                沙拉醬3大勺、鹽、白胡椒粉

                B料

                白胡椒粉、鹽、高筋面粉適量、植物油200ML

            目錄    
            1食材原料
            2特色
                
            3烹飪過程
            4貼士
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            食材原料

            雞腿2個、番茄1個、櫻桃、番茄隨意、生菜1小把、橙子半個。

            A料:沙拉醬3大勺、鹽、白胡椒粉。

            B料:白胡椒粉、鹽、高筋面粉適量、植物油200ML(實耗少量)。
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            特色

            清香不油膩的橙香雞肉蔬菜沙拉--美味無法抵擋。
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            烹飪過程

            1、將A料入碗中,把橙子切開,取半個橙子擠入橙汁,并拌勻待用。

            2、將雞腿肉去骨。

            3、切成5CM左右的塊,加入除植物油外的B料拌勻,腌制10分鐘左右。

            4、將雞肉直接拍上一層干面粉。

            5、鍋入油燒五成熱,下入雞肉塊中火炸成金黃色撈出。

            6、將生菜洗凈墊在盤中,番茄切塊,將雞肉和番茄擺在盤中。將拌好的醬汁入裱花袋中,擠在雞肉上即可。
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            貼士

            1、也可以買一些現成的炸雞料去炸雞塊。炸雞塊時油溫不易過高,中火炸,炸微泛金黃色即可。

            2、配雞肉的蔬菜也可以根據自己的喜好去變化。



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